행복한아침
햇감자 그라탱
재료
찐 감자 2~3개, 땅콩버터 1큰술, 카놀라유 2큰술, 시금치 1줌, 콘옥수수 2큰술, 양파 1/2개, 베이컨 2줄, 통마늘 2~3개, 방울토마토 5알, 피자치즈 1줌
감자소스 재료
찐 감자 2개, 우유 300ml, 생크림 100ml
햇감자 그라탱 레시피
- 찐 감자와 우유, 생크림을 믹서에 갈아둡니다
- 양파, 마늘을 볶아 향을 올려줍니다
- 감자, 땅콩버터를 넣고 노릇하게 볶아줍니다
- 시금치, 콘 옥수수, 방울토마토를 넣고 3~4분간 강불에 볶아줍니다
- 약불로 줄여 감자 소스를 붓고 피자치즈를 올려줍니다
- 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주면 완성
<감자 레시피>
출연자 - 토니오, 정민
[출처] 행복한아침 87회
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