알짜왕
아보카도 페타치즈 연어 스테이크
127회 19.06.27
아보카도 페타치즈 연어 스테이크 레시피
토마토는 칼집을 내고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 후 먹기 좋게 썬다
양파와 올리브, 바질을 곱게 다지고 올리브유, 레몬즙, 토마토, 옥수수, 아보카도 페타치즈를 섞는다
팬을 달군 후 연기가 나면 연어를 굽고바닥에 색이 나올 때까지 굽는다
불을 줄이고 허브와 통마늘, 버터를 곁들인다
접시에 섞어둔 재료를 담고구운 연어를 올려 완성한다
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