알토란 전통장
만능 장아찌 간장
깊고 구수한 맛! 만능 장아찌 간장
▶채소 육수 재료
물 3kg, 무 1/4개(300g), 양파 1개 반(400g), 대파 3대(120g), 다시마 12장(60g), 감초 3개(10g), 고추씨 15g
▶장아찌물 재료
액젓 400g, 국간장 200g, 물엿 360g
<만능 장아찌 간장 만드는 법>
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