알토란 버섯들깨탕
재료
건 표고버섯 5개, 팽이버섯 1봉지, 새송이버섯 2개, 조랭이떡 1컵, 소고기 불고기용 우둔살 150g
소고기 밑간 재료
진간장 반 큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 다진 파 한 큰 술, 들기름 반 큰 술, 후춧가루 한꼬집
육수
물 2L, 건미역 30g, 건 표고 5개, 생 들깨 1컵 반, 새우젓 3 큰 술, 청주 3 큰 술, 찹쌀가루 4 큰 술, 거피들깨가루 2 큰 술, 소금 반 큰 술
버섯들깨탕 만드는 법
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